塩漬け肉の旨みギュッ( *´艸｀)

一週間前に付け込んだ塩漬け肉「プティ・サレ」で　「ポテ」を作るのね(^_-)-☆

おまけ 本日図書館から借りて来た本(^o^)丿

コメント 2

これはおいしそうですね。
こういう手が込んでいてしかもオサレなお料理、作るのが夢ですわ。
オイラには無理だな。

豚バラ肉の塊って、なんか屋根の上に積もった雪に似ているように思います。
冬の東北や新潟へ行くたびにそう思いますよ。
by skekhtehuacso (2019-09-21 22:24) 

全国に酒あり...の旅をされて美味しいもんをいただいてらして羨ましいかぎり~☆彡地味な兼業主婦は見よう見まねでシェフ気取り；パラ肉の脂身の誘惑は半端無いですヮ。。まぁ~詩人でらっつしゃるskekhtehuacsoさん、表現が美しい！
by ロコときどきキナコ (2019-09-22 00:12)