ジャムバウンドケーキ [COOK]
材料
18㎝バウンド型
薄力粉150g
プラムジャム120g
烏骨鶏卵 3個
バター60g
ベーキングパウダー 小匙1(4g)
作り方
オープン170°に予熱しておく
薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく
ボウルにバターを入れハンドミキサーでふっくらとよく混ぜる
卵を小分けにして加える
プラムジャムを入れて混ぜる
薄力粉ベーキングパウダーをふるいにかけながら、ヘラでさくりと混ぜる
オープンシートを敷いた型に流し入れる
170°に予熱したオープンで40分焼いて出来上がり( ^^) _旦~~