ジャムバウンドケーキ

材料

18㎝バウンド型

薄力粉150g

プラムジャム120g

烏骨鶏卵　3個

バター６０ｇ

ベーキングパウダー　小匙１(４ｇ)

作り方

オープン170°に予熱しておく

薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく

ボウルにバターを入れハンドミキサーでふっくらとよく混ぜる

卵を小分けにして加える

プラムジャムを入れて混ぜる

薄力粉ベーキングパウダーをふるいにかけながら、ヘラでさくりと混ぜる

オープンシートを敷いた型に流し入れる

170°に予熱したオープンで40分焼いて出来上がり( ^^) _旦~~

左/プレーン出来上がり

右/10分焼いて切れ込みを入れ 5分前にプラムジャムと干ブルーベリーをのせて焼く

　　　完成