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お八つは、 [COOK]




自家製:ドライフルーツ入り揚げパン.パウダーシュガー&シナモンCIMG1505.JPG

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富士屋ホテル特性クッキー  CIMG1524.JPG   Kくんからのお手紙付 


   ばぁば宛 img20240324_21304102.jpg


img20240324_21325184.jpg じぃじ宛



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アップルパイの下拵え [COOK]




これでいいのだ  CIMG1292.JPGCIMG1291.JPG  a_ilst004.gif


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生地を編みこまずに  CIMG1286.JPG 切って乗せた(^-^; これは時短ですね☆アップルフィリングは作り置きしてたアップルジャムを活用☆今日からのおやつ





2022年から更新できなくなっている拙HPは3月末でプロバイダーODNは終了ということで、さくらインターネット移行http://roco240.sakura.ne.jp 昨晩 φ(. . )予定とかを記載したのだけれど、反映されてない!~マジか_(._.)_。。。  27日からのTAKARABUNE2024の主催:SMF(サイタミューズフォーラム)をリンクさせたら、昨年2023記録集は拙頁の画像~なのね!!(v゚ー゚)ハ(゚▽゚v)ィェーィ♪
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3.27wed→31sun

主催:SMF(サイタマミューズフォーラム)

共催:埼玉県立近代美術館




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宅配瓶はつづく [COOK]




「2023/プラムジャム」は179瓶出来ました。李(ぷらむ)樹へのオマージュ/プラムジャムインスタレーションを築山小路で2月1日に行いました。その後、皆さんにお配りしています。置いて下さっていたお店は只今改装中で残念。まだ在庫が3分の1ほど有ります...。本日も体裁を整え、(=^・・^=)宅配便のステーションまで自転車を走らせるのでありますw。途中、ホトケノザが美しく咲いていました~♪ CIMG1283.JPG   lf011.gifCIMG1277.JPG 花言葉は、調和.輝く心



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宅配 ( ^^) _瓶~~~ [COOK]




今日は風が強くて寒い1日でした。気になっていた遅ればせの市内の知人友人宅に「ぷらむジャム」を届けたり、銀行、郵便局への用事と、ママチャリ移動でした。風が強いので自転車が煽られて、ハンドルをとられたりしながら、倒れないようにとキンチョーです。自転車を停めた時も、ジャム瓶を載せたまま用事をするわけにはいかないので、その都度、ジャム瓶を持って歩いて移動でしたw。



この自電車じゃ駄目だヮimg_c090.gif荷台が付いてないとネ(p_-)




CIMG1175.JPG りんご文庫/Kさん宅の多肉植物/ご本人はお留守でした...。


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ばあばは、てんさいだね~♡ [COOK]

天才、天災、、、小心者は、傷心で、焦心、証信、正真で昇進、昇神、、、。


突然だから食事を済ませてから行きます、と、言う。はは、は、食べる♡もてなししか出来ないから、昼食に☆彡と答えた。自家製大根が沢山有るので、先ずは煮豚大根を作って、etc...(*^^)v。まご君たちが、おいしい~!って言葉の後に、言ってくれたのね!(^^)!CIMG1155.JPG アップルパイね。パイナップルパンも、じいじと、ぱくぱく~~( ^)o(^ )



K君 CIMG1122 a.JPG 私のデジカメ見つけて撮りまくり...(゜o゜)

弟S君が破いた障子...(^-^;
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ルンバくん CIMG1113 a.JPG 何時になく走り回っている本日でしたね~~(゜o゜)オモチャかいなぁ~ー





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宅配瓶=最終瓶 [COOK]




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「ジャム屋」です。 [COOK]





CIMG0994.JPG 昨年の11月30日「さいたま国際芸術祭2023」の会場に向かう道すがら、「パッケージプラザ」が有ったので欲しかった商品を買い込んだ。まぁ、大きな荷物を抱えての会場内での鑑賞なもんで、それはそれはほんとうに大変でした。バカでぃ~(@_@;!!受付で預かってもらえるだろうとかロッカーとかあるだろうと、安易に思ってしまうワタシは浅はかでした。その時getした手提げ袋。ワンランク下のサイズが良かったのですが残念、置いて無かった。ジャムの瓶を入れると底がたわわになって危なげで抜けそうになる。仕方がない、厚紙を底敷き用に合わせて切りそろえて準備です、勿論拙シールを張って。何時もの事ながら、面倒な事をよくやるよね☆







 昼食CIMG0999.JPG アムール貝のフェットチーネ

                                                                              






    お八つ  CIMG1007.JPG Nさんからの差し入れサツマイモを、「焼き芋」にして



 連れと  CIMG1012.JPG CIMG1013.JPG 美味しくいただきます♪






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美味しいはシアワセ☆彡 [COOK]



ロールキャベツCIMG0962.JPG自家製冷凍トマトを使ってCIMG0966.JPG

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息子Yさんが「美味しかったから」と、取り寄せてくれたリンゴをジャムにしてCIMG0969.JPGアップルパイを焼く。あぁこの形はミートパイだわネ☆

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いつもご来訪♡有難うございます!みなさまのご来訪が嬉しくて、どれだけ励まされていたのでしょうか、かんしゃ、しかないです(@_@。初老凡婦;やるべきことが滞り、こなせずw;差し迫った懸念事項に向かうために、明日からの更新をしばらくの間お休みさせていただきます<(_ _)>スミマセン;



                           

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今日からのパンを焼く( ^)o(^ ) [COOK]





https://youtu.be/NYq-9yP94rM             中島みゆき「有謬(うびゅう)の者共(ものども)」










              CIMG9511.JPGCIMG9516.JPGカマンベールチーズバジルオイル漬けを入れて...、アンパンとか、黒豆パンとか。

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お八つ用に( ^^) _U~~ [COOK]




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カステラを2枚焼いて CIMG8636.JPGCIMG8639.JPG ロールケーキ




        形は悪いけれど(^-^; 結構美味しいですa_ilst004.gif

同じように作ったのに2枚目はふっくら出来たので、ブルーベリージャムの他に生クリームも挟み込もうともくろんで手を止めたのね~♪ CIMG8643.JPG

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今日からのパンを今朝焼く [COOK]





今朝といっても、昨夜から作り始めて本日の2時頃になってしまったので...CIMG8561.JPG ここのところ食パン作りがつづいたので...




  a_ilst004.gif  CIMG8564.JPG 久々の調理パンです☆彡




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プラムの名は( ^^) _「サンタローズ」~~ [COOK]

「2023Plumjam」179瓶の体裁を、隙間時間に整えてます(^-^;~♪CIMG8430a.JPG ウチのプラムは良く実がなり、とても美味しいので、アトリエのご近所さんたちも数年前から樹を植えて、育ててらっしゃいます。が、未だ;の、ご様子。築山は陽当たり風通しと、とても良い環境なのでしょうね、有難いことです。。。あぁ~草取り庭師仕事デス・(*_ _)

プラム名をまちがえました、すみません(^-^;サンタローザですヽ(^o^)丿







第29回樹(こだち)展にて CIMG8427.JPGCIMG8426.JPG 杉浦薫さん 遺作 CIMG8428a.JPG 地元協会展作家さんです。人見知りの私は殆ど会話したこともなかったのです。昨年、FBにて地元協会展の案内を地元倶楽部にUPしてから、FB上での交流が始まり、わずが1年でのお別れになるとは、、、ほんとうに寂しいかぎりです。素晴らしい作品を残されて、心より、ありがとうございました。...合掌。

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とまとソースとみーとソース [COOK]



先日孫のKちゃんが家庭菜園のミニトマトを収獲してくれて、おいしいってパクパクぱくぱく食べたのね、制作者の爺はすごく喜んでましたよ♡。老夫婦、毎日手を変え品を変えて、せっせっセッセッといただいてます。ドライトマトにしたりして、おすそ分けなんかもしたりして、ちょっと割れちゃったり傷んだトマトは('◇')ゞ('◇')ゞ('◇')ゞたちにね♪。それでも野菜室は何時もいっぱいで、牛豚合挽肉のジャンボパックを買ったので、自家製玉葱をみじん切り機を家人に託して、細かくしてもらって、

 冷蔵庫のミニトマトを CIMG8106.JPG 鍋に入れ  

      コトコト CIMG8097.JPG


  玉葱とひき肉をフライパンで炒めて・・・

                          


トマトケチャップ、ウスターソース、とんかつソース、ブイヨン、、等々で味を調え CIMG8107.JPG

冷凍保存するのであります(^o^) CIMG8110.JPG

                         

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暑中お見舞い申し上げます [COOK]




CIMG8062.JPG お礼状用を兼ね 急いで作りました~♪ CIMG8070.JPG 肝心の「Plumjam」は、いましばらくお預けで スミマセン(^-^;  庭にて「Plumjamインスタレーション」を終了してからです; ゴメンナサイね<(_ _)>





連れが栽培 CIMG8063.JPG 採れたてキュウリ せっせといただいてます( ^^) _㋖~



CIMG8072.JPG 「高級店 鰻」のお返しだったりしてね・(^-^;あはぁ

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毎日暑いですね(^-^; [COOK]




PCを持ってアトリエに行くのですが、なかなか頭の切り替えが上手に行かず...トホホです。蔵展の本丸御殿での展示企画書を代表に提出してから次に行こうと、思っているのでもうちょっとガンバらねばです。Plumjamの体裁も未だだしね・・・(^-^;


食べることは待った無しのおさんどん CIMG7809.JPG 米茄子が採れたので味噌田楽です

ミニトマトとツナの塩混布和え              CIMG7813.JPG キュウリとミニトマトはさばききれず;手を変え品を変えてせっせといただいてます (^-^;








               オマケ♪ CIMG7798.JPG

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モーニングセットとか☆ [COOK]



かかりつけの眼科近くのお店にて CIMG7749.JPG ウチの定番モーングは、手作りパンと野菜ったっぷりサラダと連れが作る特性スムージ(リンゴ.バナナ.オレンジ(その時々の柑橘類).豆乳.ヨーグルト.等)+卵etc...です。

CIMG7751.JPG たまに外でいただくのはいいですね☆参考になります~(^^♪







自家製Plumjam付種漬けローストポーク 

CIMG7755.JPG 甘さと酸っぱさが絶妙な風味を醸し出し、味わい深い美味しさです♡



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2023Plumjam...調理終了☆ [COOK]




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最終瓶の煮沸消毒 CIMG7669.JPG




今年は、計179瓶完成☆。昨年は31瓶でしたから、復活してくれた李樹の見事な実りに感謝です☆。これから、細切れの合間時間に体裁を整えていきます......



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まちがえました10.7㎏デス [COOK]




昨日、鍋に入れた李(プラム)は、5.7㎏ではありませ~ん(^-^; 昨日ブログに書いてFBにものせたのね;記事管理で訂正しても、FBに一度あげちゃうと画面は前のまんまなのよね;なので、昨日の記事は変更しないで、本日訂正で~すヽ(^o^)丿CIMG7663.JPG

10.7㎏は、大鍋いっぱいデスョ(^-^;




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2023Plumjam...φ(. . ) [COOK]


本日李果実8.9㎏の第四弾の鍋にて40瓶完成。加えて只今138瓶となりました。つづく...。今年は、2019年以来のPlumjam瓶インスタレーションできそうかなぁ~!やるとなったら準備から何から何までものすごーく大変。体力勝負ですw。何事も簡単な事なんてないですよねw。ちなみに只今FBのカバー写真は、Plumjamインスタレーションの前段階でアクリル板を並べた時の写真です。 CIMG7505.JPG撮影:7/6早朝



取り除いた種にて CIMG7509.JPG 豚ロースを漬けます。ニンニクたっぷりのオリーブオイルで焼くと美味しいですよ♡先日は鶏肉で...。




CIMG7513.JPG本日収獲した野菜

                              

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ドライトマトに加工ね~♪ [COOK]



 家庭菜園で採れたてミニトマトを CIMG7480.JPG   乾燥機に入れます CIMG7475.JPGCIMG7483.JPG

以前、天日干しをしてオープンで 加工 CIMG7500.JPG をしたりもしてましたが、手間がかかり大変で、その割には出来がいまいちでしたので十数年前でしょうか、通販で購入。重宝しています。



第三弾の李果実8.7㎏の鍋をIHにかけた昨夜。これから第四弾の準備をします。作品制作と日常家事にPlumjam制作も加わって...多忙です( ^^) _瓶~~

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お天気です... [COOK]

けど、庭仕事はスルーでした(@_@。CIMG7435a.JPG 2023Plumjamパーケージ用の写真を撮っているのだけれど、どれにするのだろうか...(@_@。




街の店頭で見かけたプラムに驚いた。

そのお値段小振りなのにお高いの~・・・CIMG7445.JPGCIMG7455 a.JPG





いよいよさばききれなくなってきた CIMG7457.JPG ドライトマト加工せねば...

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雨が降ったり... [COOK]

なので庭仕事は溜まってゆくのです... CIMG7412.JPG フラウカールドルシュキ









第二弾の鍋から35瓶の『Plumjam』が出来ました~♡CIMG7415.JPG            a_ilst039.gif

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2023-06-30 [COOK]


WiiFitplus CIMG7407.JPG



ジビエ(猪)肉シチュー CIMG7400.JPG 先日Yさんから塊肉をいただきまして、焼肉、肉じゃが、炒め物と料理して、残りの塊肉を自家製玉葱のすりおろしに一日付け込んでからバターで焼き、ざく切り玉葱と人参を加えて焼き、赤wineとトマトでコトコト煮てジャガイモとデミグラスソースを加えコトコト...と。お肉、美味しくて☆柔らかくなって食べやすくなりました。








第二弾の李果実8.7㎏の鍋をIHにかけた昨夜。 CIMG7393.JPG 最初の鍋にて本日、225㎖27瓶+自宅用のPlumジャムが出来ました。


注文した瓶は3割近く値上がりしてました。届くのが5日なので、第三弾はそれに合わせて調理。一昨年、昨年と不作でしたから今年はまぁまぁですね......☆。


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2023Plumjam ...ON [COOK]



アトリエからの帰路CIMG7374.JPG




8㎏の李果実 CIMG7380.JPGCIMG7384.JPGIH弱火5時間セット(最大)  真夜中に つづきセット CIMG7385.JPG





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採れたてトマトとバジルで(^_-)-☆ [COOK]



明太スパゲッティ☆CIMG7317.JPG 昼食はアトリエで調理です~♪


                         

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今日からの( ^)o(^ )パンを焼く [COOK]





CIMG7127.JPG      チーズを入れるのを忘れちゃだめだよ☆




   a_ilst004.gif   CIMG7131.JPG  真夜中に他の仕事をしながらちょこっと油断;~少し焼けすぎちゃった...(^-^;


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2023-05-31 [COOK]





6月の筋トレヨガ CIMG6884.JPGCIMG6886.JPG 心身ともにメンテナンスです(^_-)-☆





初採れ玉葱 CIMG6883.JPG 「タマネギの漬物」を作ったり「玉ねぎパン」を焼いたり~CIMG6897.JPG








午後、連れが玉葱全収獲して整えているところを撮るつもりで外に出たら、これは小さいのとか不ぞろいで、CIMG6890.JPG もう軒下に90個位吊り下げ終えた後、との事でした。

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明日からのパンを焼く [COOK]



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 イチゴ狩りです♪ CIMG6745.JPG


CIMG6735.JPG 隙あらば('◇')ゞピョ 餌を与える時に逃げ出したのよね本日も(^-^;アハハ




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いちにち [COOK]

昨夜焼いた今朝の食パンは「黒ゴマときな粉と胡桃黒糖パン」。次回用に準備計量、黒糖が無かったので明記ねφ(. . ) ん?.?って、書いておかないと忘れちゃうんですよね;。CIMG6280.JPG

山椒実の酒粕漬けとみりん漬けと  CIMG6293.JPG  塩麹をブレンドして 鶏もも肉を漬けるCIMG6295.JPG 昨朝は近所のスーパーの朝市だったので多めの食材の下処理を整え、夕飯の準備をして、昼食の下ごしらえを持参してアトリエへ......





 バーベナ CIMG6303.JPG

シラー  CIMG6299.JPG 二段目が咲きました。


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ビタミンcollar [COOK]

「開運マリー」と名札がついていて、思わず笑みがこぼれた。単品ごとに安価で買えるのだけれど、心持大きなポットに纏まって入っていて、楽し気にしているこのコたちが気に入った。CIMG6139.JPG 花言葉は「嫉妬」とか。マリーゴールドの花言葉にまつわる物語りは結構怖いようですが「健康」「変わらぬ愛」「濃厚な愛情」というのもあって開運マリーちゃんね。



CIMG6137.JPG 多肉植物 黄

チューリップは終演 CIMG6140.JPG





                  

CIMG6148.JPG「木の芽」が芽吹き「筍ご飯」



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