明日からのパンを焼く

  

　イチゴ狩りです♪　

　隙あらば('◇')ゞﾋﾟｮ　餌を与える時に逃げ出したのよね本日も(^-^;ｱﾊﾊ

いちにち

昨夜焼いた今朝の食パンは「黒ゴマときな粉と胡桃黒糖パン」。次回用に準備計量、黒糖が無かったので明記ねφ(. . ) ん？.？って、書いておかないと忘れちゃうんですよね;。

山椒実の酒粕漬けとみりん漬けと    塩麹をブレンドして 鶏もも肉を漬ける 昨朝は近所のスーパーの朝市だったので多めの食材の下処理を整え、夕飯の準備をして、昼食の下ごしらえを持参してアトリエへ......

 バーベナ 

シラー   二段目が咲きました。

ビタミンcollar

「開運マリー」と名札がついていて、思わず笑みがこぼれた。単品ごとに安価で買えるのだけれど、心持大きなポットに纏まって入っていて、楽し気にしているこのコたちが気に入った。 花言葉は「嫉妬」とか。マリーゴールドの花言葉にまつわる物語りは結構怖いようですが「健康」「変わらぬ愛」「濃厚な愛情」というのもあって開運マリーちゃんね。

 多肉植物　黄

チューリップは終演 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「木の芽」が芽吹き「筍ご飯」

今日からのパンを焼く( ^)o(^ )

昨晩から早朝に掛けて 、久々の調理パンです。展覧会前後は、時間を掛けられなかったので食パンつづきでしたが、中でもリンゴジュースとリンゴ果実で作った食パンはなかなかのお味でしたので、いろいろ試せば愉しいのでしょうね( ^)o(^ )

 パンを焼きながら、別の作業をするのよね(^-^;

小葱の根は　　かき揚げ天ぷら用に、小葱細切りは冷凍保存しておくと便利(^o^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日のために...( ^)o(^ )～♡

パンを焼くのね( ^^) _旦~~　　連れが「美味しい焼き芋」を頂いてきたので「カマンベールサツマイモパン」デーツをのせて焼く...他☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日からのおやつ( ^^) _旦~~～

キナコクッキーを焼くクルミをのせて♪

私は珈琲党で連れは紅茶党。先日、冷めた珈琲にミルクを入れたら花が咲くようにうごめいたので、慌てて撮りました(*´з`)どおってことないけど・(^^;

朝食のパン( ^)o(^ )を焼く～♪

夕餉の後片づけを終えてから、昨夜から今朝にかけて　定番のアンパン( ^)o(^ )他「ツナ明太子チーズパン」が加わりました～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手前味噌ですが

...何か(-。-)y-゜゜゜2022.3.31仕込み味噌食べごろになりました。　自家製野菜から/ラデッシュ甘酢漬け・カリカリ漬け・大根べったら漬け

　　　　　　　　　　　　　　　

明日からのスイーツは

 Yさんちの自家製ブルーベリージャムを使った 

　ロールケーキね☆彡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日からのパン( ^)o(^ )を焼く

　TVをチラ見しながら作業するのよね；嗚呼～ながら族......

　　　　

今朝からのパン( ^)o(^ )

昨夜から今朝にかけて焼いたのね　　今回は、小豆アンパン・白(大福豆)アンパン・ウイナーベーコンチーズドライトマトドライバジル・ウイナー コンビーフドライトマトドライバジルの４種類。お正月に用意したのは、シラスパン.チーズ.ゴーヤ(冷凍を刻み)トッピングとウイナーベーコンチーズドライトマトドライバジルでした。そしたら、アンパン( ^)o(^ )を作ってなかったのでおチビちゃんに残念がられてしまった。...そうなんだ！アンパン( ^)o(^ )好きなんだね♡以前栗クリームパンを作って美味しかったけど手間がかかるからスルーしてしましたけれどね；美味しいはシアワセね♡。独学家庭パンだから、ちょっと習いに行ったら愉しい世界が広がるのではないかと...よぎるのね。でも優先順位を考えたら、そんな暇ねぇだろ～って声が聞こえる＃創・制作もままならないし、読みたい本は一生掛かってもほんの一部しか読み切れそうもないし・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年の年賀状のうさぎの背景は、父が残した盆栽鉢の見るも無残な状況下での石と岩とシノブと...でした；。リアルでうさちゃんカワイイ～♡の感想とか、ウレシかった・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新型コロナウイルスワクチン５回目接種

身近な人たちも感染して大変辛い思いをした話を聞いています。行きつけの美容師さんのお兄さんは自宅療養で亡くなってしまったとの悲痛な事実。この３年間の状況変化の目まぐるしかったことを反芻しながら（オミクロン株対応ワクチン）副反応が出ないことを願って。。。

見よう見まねの自己流ですから「パン料理学校」に行ったら面白いかも！？と思うけれどあれもこれもとやることだらけで残念ながらそれどころでない。甘くて美味しいサツマイモを頂いたので、残りの１本を使って「カマンベール芋パン」を昨夜作った。TVはサッカーを熱く放映していた。 残っていた松の実をのせて焼いた 

カマンベールのとろりとクリーミーな塩味とサツマイモの甘味がマッチして、まぁまぁですわよ( ^^) _旦~~

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ちなみに「ダンス教室」にも行きたいワン

　　　　　　　　　 　身体表現　

今日からのパン( ^)o(^ )を焼く

夕飯の後から準備するから出来上がるのは次の日になってしまう。そう、今朝のパンです。アンパンのアンコは小豆から手作りする。500ｇの小豆、同量の砂糖が標準量です。三温糖はコクが出て甘みが増すので、白糖と半々にして50g減らすのが私流。小豆はコトコトと弱火で一晩中煮る、柔らかくなってから砂糖を数回に分けて加えてなじませ、最後にひとつまみの塩を加えて甘さを整える。これは、前日に作って置いた。 今回使う量を残して一回分づつの小分けにして冷凍保存。

シラスパン  自家製乾燥バジル&ドライトマトを添えて... 

　  　　ここのところホームベーカリーは、簡単に出来る食パン類ばかりでした...(笑；。

今日からのパンを焼く( ^^) _旦~~

　「パター」を目分量で切って、計ったらピッタリ！ (*'▽')　

八手の新顔

小さくて赤ちゃんみたいな手～☆と思っていたらみるみるうちに大きくなちゃった！

茗荷を収獲したので... 「茗荷の肉巻き」ね♡ 酒.味醂.だし醬油.生姜のすりおろし

展覧会が近いのに大丈夫かいな；制作の方は（？_？）と心配してくださっているかもしれぬ心優しい友よ(@_@。このバランスが主婦作家の長年培った性(さが)なんよ...あはぁ

　　　　　　　　　　　ふぁいと　

今朝からのパン( ^)o(^ )を焼く

      昨夜  

真夜中に焼いていたら...まぁ懐かしいわね☆この曲が頭の中で流れてきましたよ～♪ https://www.youtube.com/watch?v=qpnDut8JPEw 真夜中のギター/千賀かおる

おまけ  ランチ/トマトとパブリカ バジルのボンゴレ

こんにちは ( ^^) _双葉~~

大根の赤ちゃん

ムラサキシキブさま  

プラムジャムローストポーク  ジャム制作時に取り除いた(ジャムがしみ込んだ)種に漬けこんで冷凍していた塊豚肉を焼いた。甘酸っぱさがほんのりと～♡ 絶品だね (-。-)y-゜゜゜

ロールブルーベリージャムケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お向かいのYさんちの自家製ブルーベリージャムはラム酒入り

とても美味しい♡貴重品 　今日からのおやつを作りました。

日々のおさんどん( ^^) _旦~~

アトリエからの帰路　

ご近所Sさんにお裾分けした後の収獲物 

無駄にしない様にと毎日～食材が頭の中で巡る 「ゴーヤの肉詰めスープ煮」友が、料理本出せばってジョウダン言ってくれちゃって、あはは...はぁあ！？勘違いしそうﾍ(__ﾍ)☆＼(^^; 

今日からのパン( ^)o(^ )

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝からのパン( ^)o(^ )を焼く

( ^^) _口福~~　

　　　　　　　　  　 　　　　　　     　　

明日のために...( ^)o(^ )～♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2022プラムジャムの瓶を整える

　今は昔。今年の10倍以上の数のジャム瓶があった狂騒凡婦の歴史だね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

プラムジャム作りで取り除いた種を使った「ローストポーク」

①肩ロース豚塊肉500ｇを全体をホークで突いてタコ糸で縛り塩麹大匙２をまぶしてポリ袋に入れて冷蔵庫で数時間寝かせる ②プラムジャムを作る過程で取り除いた種とショウガひとかけを潰し刻んでポリ袋にいれて種となじませる ③①を冷蔵庫から取り出し塩麹が付いたままの状態で②のポリ袋に入れてよくもんでから再び冷蔵庫で一晩寝かせる　　

200度に予熱したオープンで2５～30分焼く　焼きたれをかけて

 ブラムジャムの甘酸っぱさとお肉の風味が増して美味、ジャム作りの〆料理です。2022・種についたジゃムエキスも無駄にしないのよ♡今年レシピ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

台所の人

昨夜焼いて( ^)o(^ )

今日も焼く( ^)o(^ )

今年のプラム８Ｋを鍋にかけて恒例のジャム作り昨年も不作だったのに、わをかけて少なく昨年の半分の量になってしまった。今回は鍋一回で済むから楽です。が、ちょっと寂しいのね。半端ない過酷な量に泣きながら調理したのがウソのように懐かしくなる…　　　　　　　　　　　　　今日採れ野菜をキレイに整える

おまけ♡　

2022-06-30

Wii Fit plus　 かっこいいばぁさんをめざしているのだけれど...ｱﾊﾊ(^^;)

                                                                                   

昨夜焼いた( ^)o(^ )　　今朝からのパン

美味しくなぁれ～( ^^) _餡~~

600ｇの国産小豆にて何時もの餡子づくり 

6回分のアンパン( ^)o(^ )用の　 　餡子が出来ました～♪

モーニングのために( ^)o(^ )

 昨夜作る( ^)o(^ )

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

深沢朝子さんから[オンライン美術館にて個展を開催します]とのご案内です。　幻想都市へ 寄港・そして・出航 土偶の女神 と おどったり 歌ったり 翔んだり 折り紙都市の友好の手紙...。リアル(現物)での鑑賞をしたくなりました～～(*^^)v

おさんどん... ( ^^) _ﾗﾝﾁ~~

本日の昼食 

 おやつ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日からの ( ^)o(^ ) パンを焼く