保存食...φ(. . )つづき

　ちりめん山椒　

先日5/26本屋で購入「文庫本」

　文章コトバ表現無限リアル。凝縮された物語の旅世界。作家と翻訳者の凄さ。作品のオモシロさに恐れおののく。図書館で借りてきた本は、期日内返却だよ；......

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

保存食...φ(. . )

実山椒のみりん漬け 

最終収獲の蕗　きゃらぶき(蕗の佃煮）

目下、気になっている庭仕事(^-^;もせず・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自意識過剰(゜-゜) 四苦八苦の輩だけれど......

タアナに( ^^) _https://youtu.be/YS1X7nfrFqE~~

 

口福～幸福

自家製プラムジャムとレモンジャムでバウンドケーキを昨夜も作った。3回つづけて。　 お裾分けをしちゃうなんて...～ド素人が(^-^;ｱﾊﾊ・・・ﾏｼ(*_ _)

本日のランチ 　生き物の命を頂くことの申し訳なさと有難さと、感謝です。

おやつ ( ^^) _Homemade Sweets~~

 定番/自家製ジャムのバウンドケーキ 　昨夜から今朝にかけて作ったのね

 本日からのテータイム用に☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パンヽ( ^)o(^ )丿Home Bakery

                                                                                     

54個のパン( ^)o(^ )

一回分の量の二回目　 　自家製ルッコラ、ドライトマト冷凍を使いました　    定番のアンパン 他　　　　　3回分のパン種で　　

　　　　54個の調理パンが出来ました( ^)o(^ )  　　  

本日からのおやつ ( ^^) _U~~

 ドライ果実とクルミ+自家製プラムジャムを加えて　 バウンドケーキ完成♪ 　

パン基本材料を計量して準備、冷蔵庫に保存しておきます。　　　

生きてゆくということとは...

先ずは、食することです。　 先日のパンは、息子家族がお土産に持って行ったので、連れ合いとの朝食用シラスパン他を焼いた。。。戦場の人々は何を食しているのでしょう...(^-^; (=_=) "(-""-)"

鶏舎を覆う「モッコウバラ」が咲きました。　

　　　　　　　　　　鶏舎脇の「蕗」　

　蕗料理～全開です♪

美味しくなぁれ～( ^^) _U~~

まごの3歳のKちゃんと2歳のSちゃんが来た。いろいろな料理を作った。写真を撮る暇がなかった。「おいしいおいしいほっぺたが落ちちゃう~♪」なんて可愛いこというじぁない~(^^ゞ「ばぁばのほっぺは落ちっぱなしなのよ；~どうしましょ！？」といって...あははは~(´艸｀*) と笑った。

　　一段落ついてからパンを焼いた。「シラスパン」気に入ってくれたね。　

餡子　

お土産の「洋菓子」も写真を撮るのをすっかり忘れてしまった；ごちそうさまでした( ^^) _U~~。

「涙雨」なのでしょうか...(p_-)

しとしと 雨 寄り添う チューリップ 

李(スモモ-プラム)の根元が「泡を吹いている」のに気づいて...「一体何なの～！？」と焦りました。しばらく降り注ぐ雨と李樹と対話。それは、流れてくる雨を受け止めながら、まるで「コトバ」があふれるように、泡にして樹が幹を通して涙を流しているようでした。

今日からのパン 　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　今年の「手前みそ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今この時代を生きている......

                                                          　誰も不幸にしたくない......

              　　　             　

日常とは。

昼間ソファーに座る間がなかった。寝転んで音読するのが日課。夕方の帰宅時間になってしまったが、ソファーにごろりと横になった。観葉植物が動物に見えた。　なんだかここのところ疲れている。思い通りに行かない。一つひとつを丁寧に消化して、終了にしていこうと思ったら、少し楽になった。

家庭菜園のルッコラ、パクチー、高菜を収獲。ジャガイモ数種類を植えた夫。

高菜1.6㎏は漬物にした。

ルッコラとパクチーは、薬味用として冷凍保存。

今日からのパン( ^)o(^ )を焼く

　　自家製ルッコラを刻んで

　　　

飲み過ぎた ぜんぜんゴキゲンじゃない ネガティブな手酌酒は止めた方がよいと思った(@_@。

今日からのパンとお八つ

あずき餡と白あんと黒豆パン( ^)o(^ )

　　　　　　　りんごケーキとリンゴパイ

　体幹バランス良好。制作バランス...(^-^;ﾄﾎﾎ

　　　　　切り替スイッチは何処；～ｱﾊﾊ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日からのパンを焼く☆彡

前回シラスの残りで作ったパンがとても美味しかったので、　今回はピザパンと共にシラスパンを沢山作りました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スイーツ色々＆お米＆...... 　    

今日からのパン( ^)o(^ )

                ( ^)o(^ )を焼く      

  パイも焼く  

                                                                                  

おいしくなぁ～れ♡ 美味しくなぁ～れ♡

　手作り餡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日からのおやつを焼く

　「オリーブ＆チーズパイ」と「リンゴパイ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

真夜中のパン屋( ^)o(^ )

　 　　 　

今朝からのパンを焼く　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

シナノスイート

お手頃で美味しそうだったのでスライスしてレモン汁砂糖をまぶして 

...生地を作り、クルミを砕き、ミックスレーズンを加え 

バターをのせて 

「リンゴケーキ」を焼き

「リンゴパイ」を焼いた 　 今日からの「スイーツ♡」☆彡

ちっちゃなお客さんとビーフシチュー

じゃが芋の皮を剥いていたら、ん？手の甲がくすぐったいのね  あらぁー８ミリ位のおチビちゃんが移動している  保管箱の中で生息していたんだね～♪

冷凍しておいた自家製トマトと紫玉葱と赤ワインで昨夜からコトコトと準備  本日のランチは「ビーフシチュー」でした☆ 

家政婦ですよ(^^；

伝説の家政婦志麻さんスゴイよね☆手際よく次々と。栗原はるみさんが大好きでレシピ本数冊。平野レミさんは文化学院先輩でめちゃチャーミングでステキ料理♡～コウケンテツさん他・・・☆彡昨日は、都内在住息子Yさんが帰宅するってんで息子Tさんも誘って帰宅あれやこれやと家政婦全開のははでした♪何時もウチの定番「マカロニグラタン又はドリア」を用意するのですが、今回は「マグロのかま」とか「豚の角煮」がメインでご飯系なのね、ご所望なので「シーフードポテトグラタン」を追加だよ...若いってイイよねヽ(^o^)丿わぁｵｼﾞｻﾝ～だよ...☆彡Liant(リアント)のパテシエのお姉さんイイよね♡

＊昨夜下書きして10/10の夜に纏めてUPしたら、昨夜の下書きの日時になっていた。気付かずバカです；その現在の日付にチェックしなかったのでした；...過去への日付変更は出来ないのね～(苦笑；現在10/11 00:00過)

採れたて野菜...(^O^)

春菊、ルッコラ、水菜、パクチー、9月5日紹介の小さな若芽が成長、食べごろです♪

野菜室に溜まってゆく～ナス、オクラ、ピーマン...沢山採れて、近所の友人知人にお裾分け～喜んでいただいてます(^O^)

豚三枚肉1kで 角煮を作る......

明日からのパンを焼く

手前シラスパン/後方一回に作る強力粉他分量を冷蔵保存して準備( ^^) _U~~

今日採れ野菜と有精卵

あたりまえのように食して来たけれど...　新鮮無農薬野菜をいただけるのは口福なのですね。

アサリのワイン/カボス蒸

「通い道にて、パイプとピンクのテープが気になっちゃって(p_-)」ブログ9/18数日前からピンクのインパチェンスの鉢が加わってます～♪

今日と明日～の為に...

パン基本材料の分量を計り冷蔵保存(p_-)

自宅の外装工事が9月から始まるので、ベランダの植物とモロモロをアトリエに運んだ。。。居心地よく馴染む様に庭仕事を始めた。時間は容赦なく過ぎて行くけれど、体を動かして心にともる充実感は誰のものでもない。二日つづけて作品制作に向かってない痛みもです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(さ・き）下塗り...(*´з`)ﾁｭｰ

             

         　　　   　　　　　

　　　　　　本日の写真が無いワン ('Д')

　　　　　　まっいいか！と、おもったけれど...

おまけ　　牛すじ(筋)肉を、シ(*´з`)チュー用と煮込み用に下ごしらえ(*´з`)ﾁｭｰ

家庭菜園と料理

鰯が安かったので味醂干しを作る

ミニトマトはドライトマトにしてはEVオリーブオイル漬けと冷凍。他、沢山採れてます　

茄子は冷蔵庫に３個ね　　当惑。苦慮しながら工夫、せっせといただくのであります...<(_ _)>

米茄子田楽　

米茄子の炊き込みご飯　

出汁と塩少々で炊き　　ちりめんじゃこと大葉

これらの茄子料理、同じ日に作ったのではございませんョ～(*´з`)

花言葉は、忍耐

：茗荷(ミョウガ） わぁっ(*'▽')やっとお目見えです～♡...スーパーで見かけながらじっと我慢していましたョ(*´з`)

小豆を煮て

アンパン( ^)o(^ )  他、今日からのパンを作り

大豆を煮て 　仕込みました( ^^) _味噌~~

凡婦Art作家は一番やりたいことを(具現化)するために躾けてます。先ずは生活を整えるのであります。回り道だよね～( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ......

本日図書館から借りた本(p_-)

トマトとタコの冷製パスタ  肉巻きピーマン

自家製野菜をせっせと、いただくのであります( ^^) _U~~