味噌が無くなってきたので樽の蓋を開けてみた(p_-)

・・・良い香りが漂った。けれど今年の3月31日仕込みだった。8か月しか経ってない。未だ食べごろではない。上下返して後2ヶ月かな...明日、次の月に仕込んだ味噌も上下返しておこう。アトリエの風通しの良い搬出入口に置いてある。夕方の帰宅時に確かめたのね。見事にボケ写真、ぼけぼけ～～