家庭菜園と料理

鰯が安かったので味醂干しを作る

ミニトマトはドライトマトにしてはEVオリーブオイル漬けと冷凍。他、沢山採れてます　

茄子は冷蔵庫に３個ね　　当惑。苦慮しながら工夫、せっせといただくのであります...<(_ _)>

米茄子田楽　

米茄子の炊き込みご飯　

出汁と塩少々で炊き　　ちりめんじゃこと大葉

これらの茄子料理、同じ日に作ったのではございませんョ～(*´з`)