ウチのオジョウサン('◇')ゞの卵

烏骨鶏をアトリエの庭で飼っていて毎日新鮮な卵をいただいてます。先日のモーニングセットについていた目玉焼きとゆで卵 (。´・ω・)ん?...風味も味わいも感じられず「これ卵？」というほどの違いに驚かされます。外食でいただくお野菜も自家製は味が凝縮されて豊かです。オジョウサン(''◇'')ゞたちは時間も手間もかかるし飼料はどんどん値上がりするし只今１か月の餌代約１１０００円也。卵１個の単価、お高いですね～；。ほとんど趣味です！ 杏(アンズ)が採れ始め、８個でジャムを作りました。アンズは毎年そこそこで、自分たちの分だけで楽しんでます。今年の李(プラム)は、まぁまぁの実りで、そこそこジャムが作れそうです。ジャム屋の開業でせうか......

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