料理愛好家...でもないけれど(p_-)

まいど毎度の朝食用ウチぱん( ^)o(^ ) ただの食いしん坊なんです(^^♪

明太子パスタ 海苔と烏賊ソーメン紫蘇を載せて...昼はこんな感じで☆彡サラダと季節のスープその他ね。最近は作る量を減らして食べる量も減らして、作り過ぎない事を心がけてます。連れと共通地元友から高級明太子(冷凍)と味付け海苔をいただいて、早々重宝してます( ^^) _美味~~

　　　　　　おまけ わぁっこれはウチからのお裾分けですねぇ(´艸｀*)

果実その３

檸檬(レモン) 数個大きくなってきました(^O^)　バックにポツポツと映っているのはワイヤープランツです●

サボテンナカジマさんの花　蕾(ツボミ)が10個位出来ていて楽しみにしていたのですが、次の日～ん？あれぇ('Д')～蕾の数が少ない＃6個になっていたのね；野鳥が食べにくるんだよなぁ_(._.)_ネットを掛けて保護した。無事咲き始めたのですが、背景が良く無い；のね~移動してから写そうなんて思っているうちに雨が降ったりジャム造りで忙しかったりで次つぎ咲いて２、３日で枯れはじめてしまう；昨日最後の一輪咲いたと、連れからの報告でした。今朝連れが写メしてくれたのですが~バックが('Д')草が(/_;)ですが...載せますね(^^; 　 午後アップで撮りました(^^♪

ジャム造りで取り除き不用になった種漬け「取り種ジャム鶏ソテー」

種に漬けた鶏肉(7/9ブログ)を常温に戻し、種を取り除き、皮目を下にしてフライパンの上に置く。たたいたニンニク、ローズマリーの一枝を横に添えて、強火で2分弱火にして3分焼く。返して、余分な脂をふき取り強火にして赤ワイン大さじ２を入れ2分、弱火3分で火を止め、アルミ箔で蓋をして余熱で中まで火を通す。 オリジナル「とりだねジャムどり」ランチでいただきました♪

昨夜と云うか今朝ですね「30瓶のプラムジャム」が出来ました。実りも後わずかで、今年は少なめです。

果実その２

ブラクベリーの収穫が始まりました( ^^) _実~~

那須那珂川 林屋の鮎　 3尾友人からお裾分けにて～夕食ね☆彡

　　　　　　　　　　　

2020プラムジャム...φ(. . )

本日34瓶完成 裏に貼るナンバリングを準備

鶏肉(下味:ハーブ塩コショウ)を、取り出し不用になった種に付けたのね明日の夕飯用かな♪ 

今朝からの4回目の鍋は7.3㎏のプラム果実。一日中キッチンworkときどき活字です(^^ゞ

果実

葡萄(ピレーネ)

プラム(サンタローズ)  只今、ジャム作りの最中で庭仕事も、ほどんどお休みです。よって、草が伸び放題で凄い事になっています。アトリエの滞在時間は、ここのところ食材などを取りに来るくらいで、いたって短いのね(^^;　昨夜は風が強かったので道路側にかなり実が落ちたみたいで、散歩がてらに失敬するやからもいまして(知り合いではないのね)、野鳥だけではないですよ(笑；完熟採れたては甘くておいしいでしょ(´艸｀*)♪ 庭仕事も手伝ってもらいたいわぁ～_(._.)_

ジャムおばさんorジャム〇〇さん

8.8㎏プラムの実

14リットル鍋三回目 　一昨日60瓶完成　　今年の「plumjam」は何瓶できるのでしょうか......(p_-)

生活と創作のはざ間...φ(. . )

　　　　　カードと礼状作りです...

本日の収穫　 卵を撮るのを忘れました。

蛇腹にして塩水保存、漬物他。

豚肉生姜焼きに　　　　下ろし胡瓜と冷凍していた絹さや 。

スモークサーモンの押し寿司　　酢飯好きだから、しめ鯖、海老等で、結構作るのね。もちろん卵料理は毎日です。パンをUPしているので、たまには料理も！？と、チョット写してみたのですが、早く食べたいし写すのメンドクサイですヮ(^^;

2020プラムジャムing...60瓶

李実8㎏と8,2㎏を14リットルの二つの鍋で一昨日から調理...225ml60瓶完成

メッツセージ＆贈り物  　

「2020新生展」無事閉幕です。

　搬出まで時間が有ったので

築地本願寺まで足を延ばす　母の法事をした。あの時、父は元気だった。月日の経つのが早すぎる......。　　　親鸞聖人　　

ご高覧くださった皆さま、支えてくださった皆さま、有難うございました<(_ _)>

　オマケ　　森田栄一作 　　ワインカップ(台座付き) ピッチャー

うちにきたのね☆彡これで飲んでみます!? ( ^^) _wine~~

わたくし断酒中よ(*^^)v